Η Κατερίνα Χατζοπούλου γεννήθηκε στην Καβάλα. Σπούδασε Κλασική Φιλολογία και συνέχισε μεταπτυχιακές σπουδές Αρχαίας Ελληνικής Φιλολογίας με έμφαση στον Πλάτωνα και τις αρχαιοελληνικές γλωσσικές θεωρίες στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Το 2012 ολοκλήρωσε διδακτορικό πρόγραμμα στον χώρο της Γλωσσολογίας στο πανεπιστήμιο του Σικάγο με ειδικότερο αντικείμενο την ιστορική σημασιολογία και σύνταξη. Έχει διδάξει στο Πανεπιστήμιο του Σικάγο, στο New York College στη Θεσσαλονίκη, στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και στο Πανεπιστήμιο της Φλόριντα. Έχει δημοσιεύσεις σε εγχώρια και διεθνή περιοδικά και τόμους πρακτικών και έχει δημοσιεύσει τέσσερα βιβλία:
- Negation and Nonveridicality in the History of Greek, Oxford University Press 2019,
- Θέματα αρχαίας ελληνικής φιλοσοφίας Ι & ΙΙ, Άμμων 2019 και 2020,
- Θέματα αρχαίας ελληνικής φιλοσοφίας παιδιών-εφήβων 2017-2018, Λογία 2020.
Είναι ιδρυτικό μέλος και εισηγήτρια του τμήματος φιλοσοφίας ενηλίκων στον σύλλογο Αρχαίας Ελληνικής Φιλοσοφίας «σὺν Ἀθηνᾷ» από το 2012.